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Détails sur le produit
Relié: 303 pages
Editeur : LEC (3 novembre 2016)
Langue : Français
ISBN-10: 2841238792
ISBN-13: 978-2841238798
Dimensions du produit:
17,9 x 2,6 x 24,6 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
33 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Les recettes de bases sont présentées mais je trouve la mise en page un peu brouillon. J'aurais également aimé en savoir plus sur chaque préparation (pourquoi, pour quelle utilisation, les variantes...)
Un très bon outil pour ceux qui veulent apprendre les bases de la pâtisserie pour passer leur CAP ! Livre très bien détaillé avec des "trucs et astuces" à chaque page. Je le recommande !
Article reçu rapidement, conforme à mes attentes. Livre très bien expliquer mais attention ils manquent toutes les fiches à connaitre par cœur comme demandé lors de l'examen.
très bien pour faire des desserts comme un chef
Conforme
super livre mais un peu compliqué à mon goût
Acheté ce livre pour l'anniversaire de me conjoint il n'a pas étais déçu ce livre est vraiment très complet et explique vraiment beaucoup de choses ! hâte de l'utilisé aussi
Super livre, très bien détaillé, une aide précieuse.
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